العروض
صفحات
أخيرا
Get in Touch with Us
2026-06-10
سر طاجن البامية
طاجن البامية باللحمة الضاني في الفرن.. أسرار طشة زمان الأصيلة! مفيش أحلى من لِمة يوم الجمعة على طاجن بامية باللحمة الضاني لسه خارج من الفرن بيبق بق! علشان الطاجن يطلع مظبوط زي بتاع زمان، لازم اللحمة تطلع تشويحة محترمة مع فص مستكة وحبهان قبل ما تنزل في الصلصة. أما السر الأكبر اللي بيعمل ريحة "ست الحبايب" فهو "الطشة". قبل ما تدخلي الطاجن الفرن بـ 10 دقائق، اعملي طشة توم مفروم مع كزبرة ناشفة في حتة سمنة بلدي، وانزلي بيها على الطاجن وهو سخن، وبعدين سيبيه ياخد الوش المحمر والتدخينة بتاعة الفخار في الفرن. اعصري ليمونة، وجهزي العيش البلدي السخن، وبالهنا والشفا!
المدونات الأخيرة
Set El Habaieb
أهلاً 👋 محتاج مساعدة؟ أنا موجود عشانك، كل اللي عليك بس إنك تتصل بيا.
